人口老化、不健康的生活型態、環境破壞等，造成慢性疾病發生比例越來越高，其中也包括癌症的發生。每年衛生福利部在統計台灣十大疾病和死亡率排行榜時，癌症永遠都是名列前茅。我們可以將癌症檢查分為四個步驟，從早期的預防到治療，癌症治療的困難處在於增殖及轉移的速度極快，在一般傳統醫學檢查中，當你在影像中發現有腫瘤時，往往已經有擴散轉移的現象發生，此時癌症的治療成功率及預後效果將大幅下降，影響患者的生活品質。在功能性醫學的概念，我們針對每一個不同階段，不同的功能性檢測，再藉其檢測報告來輔助治療，避免單一證據導致的錯誤判斷。我們可以分幾個面去做檢驗或檢查：
- 早期發現（提前發現風險，生活型態的調整）：癌症基因風險檢測、cf-DNA、腫瘤標記
- 精準確認（影像及血液生化檢查，精準判斷）：血液循環腫瘤細胞(CTC)檢測、醫學影像（PET/CT/MRI等)
- 整合治療（重視個體化差異，制定精準治療計畫）：NGS癌症基因檢測、癌幹細胞藥物測試
- 追蹤鞏固（持續追蹤生理功能及擴散轉移的風險）：Nk癌細胞毒殺能力測試、醫學影像追蹤
- 功能醫學檢測：環境荷爾蒙（塑化劑會干擾人體內分泌，造成部分癌症的產生）、重金屬檢查（部分重金屬Hg、As、Cd、Ni中毒與癌症相關）、維生素 D3或Omega-3脂肪酸或維他命C濃度不足會有較差的修復效果
- 定時做全方位功能性營養素檢測，評估營養素補充
癌症輔助療法「超高濃度維他命C點滴」
1970 年諾貝爾得獎者獎美國化學家鮑林（Linus Carl Pauling）及其團隊發現高濃度維他命C能有效的減少癌細胞的分裂、抑制癌細胞的生長，進而使得腫瘤細胞死亡。高濃度的維他命C在分解的過程中，會產生過氧化氫H2O2（Hydrogen Peroxide），而這種活性氧會破壞組織細胞。正常的細胞裡有過氧化氫酶（Catalase）來催化過氧化氫H2O2去轉化產生水份H2O和氧氣O2，所以並不會破壞正常細胞。但是在癌細胞內因為缺乏過氧化氫酶（Catalase），所以無法將過氧化氫H2O2去轉化產生水份H2O和氧氣O2。癌細胞裡的過氧化氫H2O2便會破壞攻擊腫瘤細胞組織，傷害癌細胞的粒線體，啟動了癌細胞自我凋亡的機制，進而阻礙或終止腫瘤生長。
維他命C因為有抗氧化作用，所以夠廣泛運用於預防疾病和抗老化上，對於治療癌症則是使用超高濃度「超高濃度維他命C點滴」。臨床研究上改善治療副作用（治療引起疲憊、噁心嘔吐感），增加治療完成度或用在支持療法時改善生活品質。癌症患者使用高濃度維他命C點滴時，同時需要其他營養素、抗氧化物等重要成分輔助，而時間、頻率與劑量則是「超高濃度維他命C點滴」療效中三個重要考慮的關鍵。
副作用的發生與「超高濃度維他命C點滴」施打的劑量及速度有著密切關係，適當的調整「超高濃度維他命C點滴」的施打的時間和速度可以改善其不舒服症狀。
- 少部分人施打結束後可能會有輕微噁心感，只要稍做休息即可緩解
- 避免空腹進行輸注，少部分人空腹施打會有噁心感的情況發生
- 維生素C高量會刺激腸蠕動，可能會造成解便次數增加
- 大劑量短時間輸注時，可能會導致胃腸道不適、頭痛及皮膚潮紅情況發生
- 少部分的人在施打後會覺得比較疲累，這是細胞在進行修護的關係，請早點休息
本身有以下情況者，在施打「超高濃度維他命C點滴」請與醫生討論：
- 糖尿病患者：維他命C可能會影響血糖
- 有血中鐵過多疾病：包含地中海性貧血及血鐵質沉積症，維他命C會增加鐵質吸收，導致病情產生變化
- 蠶豆症患者：血液裡的維生素C濃度一上升，可能導致紅血球破裂，因此需避免過量攝取
- 腎結石患者或曾有腎結石病史者： 會大幅增加腎結石復發的風險
在施打「超高濃度維他命C點滴」應配合以下幾點：
- 搭配癌症治療後醫生之營養建議
- 熱量比例分配（醣類、蛋白質、脂肪）
- 擺脫壓力，正向思考，重建生活目標
- 定期回診與醫生討論病況
營養狀態會為影響癌症患者預後的重要關鍵
一般而言，癌症治療是在作用與副作用之間尋求一個平衡點,，使其效果達到最大。不管是化療、放療或手術，在治療後身體都會變得虛弱無力，同時患者的食慾也可能會降低，這時候身體會需要營養素去修復受傷的組織幫助恢復體力。如果在這時候身體沒有足夠的熱量及營養素去幫助，預後健康狀況可能會不盡理想。歐洲營養醫學會建議癌症患者要有足夠熱量、蛋白質、魚油EPA去幫助身體維持體力恢復健康。
- 熱量：25~30kcal／公斤／天（美國癌症學會建議：每日醣類建議攝取量為總熱量的45~65%+每日蛋白質建議攝取量為總熱量的10~35%+每日脂肪建議攝取量為總熱量的20%~35%）
- 蛋白質：1.2~1.5克／公斤／天（正常腎功能）
- Omega 3(EPA)：2克EPA/天（1.抑制發炎因子釋放。2.製造抗發炎因子PGE3。3. 阻斷發炎物質生成（花生四烯酸AA）
- 維他命礦物質：適量
癌症營養調理手術前中後注意事項
手術前
- 菸、酒、檳榔等刺激性以及甜食與人工添加物之攝取，會造成身體發炎造成影響傷口癒合，應避免之
- 避免刺激性及會產氣（引起脹氣）的食物。
- 如有服用會影響凝血功能的保健食品像是維生素K、魚油、亞麻籽油、薑黃、大蒜、銀杏等，最好在手術前諮詢醫生是否減量或暫停服用。
手術後
- 醫師有時候會開立抗生素以預防術後感染的發生，而服用抗生素會殺死腸內好菌，造成腸道免疫系統失衡發生，因此建議在手術後可以服用益生菌，來幫助重建腸道系統免疫力。
- 術後應補充魚油、維生素C、生物類黃酮、鋅（缺乏時，會造成味覺障礙；化療會造成食慾降低，可以補充鋅）等幫助傷口癒合、降低傷口感染、強化免疫力、對抗發炎反應。
- 含有必需胺基酸、乳清蛋白之蛋白質粉，可提供傷口修復的原料、提升免疫力。
部份內文引用自「Hello!醫生」